Klimawandel und Innovation im Weinbau.
Wein
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Der Klimawandel stellt den Weinsektor vor große Herausforderungen.
Das Netzwerk analysiert die Zukunftskompetenzen im Weinbau- und der Kellerei-wirtschaft und erprobt, wie technologische Innovationen in die Ausbildung integriert werden können, um Qualität und Nachhaltigkeit der Produkte zu erhalten.
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AMBITO DI LAVORO:Enologia, viticoltura, enotecnico, tecnologia della produzione del vino
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AREA GEOGRAFICA:
Toscana, Alto adige
Rheinland-Pfaaz
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Die Akteure des Netzwerks
Tra le sfide principali che si è posta la rete, c’è la volontà di integrare le tecniche più innovative e le scoperte scientifiche più recenti all’interno dei programmi formativi per permettere al settore di fronteggiare le sfide climatiche e produttive.
Obiettivi
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Confronto
Confronto
Lo scambio di buone pratiche e riflessioni congiunte sono mirate ad adeguare i programmi didattici e rivedere la modalità pedagogica per garantire le necessarie competenze per affrontare e gestire i cambiamenti climatici.
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Formazione
Formazione
Accompagnare studenti e docenti verso una migliore conoscenza e utilizzo delle strumentazioni digitali previste nella viticoltura di precisione. Inoltre il trasferimento di competenze e Know-how mirati ad un corretto approccio ad un’economia circolare, promuove la resilienza delle aziende del settore.
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Network
Network
Costruzione di contatti e relazioni anche a beneficio degli studenti, futuri lavoratori del settore enologico